枫糖吃了有什么好吃?
吃枫糖的好处可不止“美容养颜”哦! 据研究人员表示,在同等热量的情况下,枫糖产生的饱腹感会比食用碳水化合物和蛋白质产生更强的饱腹感,因此食用枫糖可能更有助于控制体重;而长期食用枫糖可能有助于降低2型糖尿病、肥胖等慢性疾病发病的风险[1-3]。
美国饮食协会建议我们每周至少吃两次鱼,因为鱼肉含有丰富的欧米伽3脂肪酸,对心脏健康很有益。而枫糖里就含有这种营养物质——它是唯一一种从植物中摄入优质 omega-3 脂肪酸的来源之一 [4]。
有研究数据显示,与不吃水果的人相比,每天食用适量新鲜水果(约500g)的人患心血管疾病的几率要低 10%~20%,而枫糖里不仅富含这些抗氧化物质,还是B族维生素的良好来源,对于预防血管老化和维护心血管健康都有重要意义[5]。 由于人体无法自行合成维生素 A,因此必须通过外界获取。而枫糖中含有丰富的β-胡萝卜素,可在人体内转化为维生素A,对于眼部的健康也很有帮助,能有效缓解眼睛干涩不适的情况[6]。还有研究发现,每天摄入一定量的蜜糖果蔬能改善胰岛素敏感性,也有助于防治糖尿病。
除了以上介绍的几点,经常吃枫糖还能帮助我们补充营养,促进发育,抗衰老等等。总之,虽然枫糖的味道并不是人人喜欢,但是它的营养价值却是毋庸置疑的。