西红柿做什么饭好吃？
@小米 说的很详细了，补充两个我喜欢的做法~
1.番茄豆腐汤
用料：番茄（大概400g）、北豆腐（大概350g）、葱花适量、胡椒粉适量 做法： 把番茄划十字花刀，用开水烫一下去皮然后切成小丁；豆腐切块，准备葱花；热锅凉油，下葱花爆香，下番茄丁炒软出汁，加入适量清水或骨头汤煮10分钟左右让汤汁浓郁粘稠。
加入豆腐轻轻搅匀，调入适量的食盐和胡椒粉就可以啦～酸酸甜甜的滋味，让人食欲大增呢～
2.番茄鸡蛋沙拉 用料：番茄（大概400g左右）、葱蒜、黑胡椒粉、生抽、白醋、代糖
做法： 把番茄顶部划十字，用刀子沿着边缘划一圈，掰开番茄，去掉籽，放入碗中，撒入黑胡椒粉、蒜末拌匀腌制片刻备用；小葱切葱花，备用。
取一个小碗，倒入生抽、白醋、白糖调成酱汁待用；把腌好的番茄捞起来，摆盘，然后把调好的酱汁浇在番茄上，撒上葱花即可！一盘色香味俱全而且超级健康的蔬菜沙拉就做好啦～