东北煎饼包什么好吃?
我奶奶是哈尔滨人,我从小在哈尔滨长大,虽然后来去了南方上学和工作,但对于哈尔滨的美食还是念念不忘。 说到煎饼果子和烤冷面那绝对是哈尔滨美食的象征!街上随便一个卖早餐的摊位都可以买到这两种小吃。煎饼果子应该是天津风味,用绿豆面糊为食材,搭配油条、鸡蛋作为辅料,一口下去酥脆鲜香。而烤冷面则是属于东北的特色,酸甜辣的口感让人胃口大增。
除了这两种街边的小吃,让我印象深刻的还有道外张包铺卖的包子。张包铺据说已经有上百年的历史了。道外的店都很有味道 ,虽然环境不怎么样,但是人气很足。我去的时候刚好碰到有人在办喜事儿,桌子上摆着一大盒豆腐卷,看着就很诱人。店家给得分量也很足,价格也不贵,美中不足的是上菜有点慢。(ps.一定要早点去哦~)
哈尔滨还有很多值得一尝的美食:杀猪菜、得莫利炖鱼、锅包肉、麻辣烫… 要说最有特色的还要数冻酸奶。在哈尔滨有很多卖冻酸奶的小店,但最好的还属兆麟街上的“马家烧麦”。这里每份冻酸奶里面会有几枚新鲜水果,口感酸酸甜甜,冻过的酸奶也变得格外顺滑,搭配水果一起吃,口感超棒。不过要晚一点去,不然就卖光了……