黄小米粥怎么煮好吃？
1、首先，我们把淘洗干净的小米放入砂锅中加入足够多的水开始炖，这里要注意，水一定要一次性加足，因为后面不能开盖。 如果是用电饭煲的话，就按正常煮饭的形式就行了。 在熬的时候，我们不用管它，直接去做别的就行了。
2、等到电饭煲跳到保温状态时（或者砂锅中的水被耗尽了）打开盖子，你会看到表面有一层泡沫，我们用勺子撇去表面的沫子，这样做是为了保证粥的口感更好。然后盖上盖子让粥再继续焖10分钟 这样一道香喷喷的粥就做好了！是不是挺简单的~赶快试试吧！ 用这个方法做的粥，口感滑溜溜的，非常美味哦～
Tips：
1.煮粥的水最好用开水或温水，这样粥会更软糯。
2．我一般喜欢把鸡蛋打进碗里搅散，再倒进熬好的粥里，这样可以起到增稠的效果，喝起来会更有粥的味道和质感。
3.如果喜欢甜的可以在煮的过程中添加适量白砂糖。
4.如果喜欢吃咸味的可以在煮好后添加少量食盐。
5.如果你买的黄小米很新，熬出来的颜色会是透明的，就像白粥一样，不过吃起来的口感会更细腻润滑。 如果你买的黄小米比较陈，熬出来的颜色会是金黄色的，和刚熟的小米粥一样，不过吃起来的口感会比透明的颜色要硬一些。
无论哪一种颜色的黄小米，都有很高的营养价值呢，所以不要再觉得黄小米没营养了噢～