蒜香鸡好吃么？
我做的蒜香鸡比较清淡，可以叫蒜香鸡胸肉，但是用烤箱烤出来的鸡肉真的巨香呀~而且做法超简单！ 材料：鸡胸肉、大蒜、生抽、老抽、糖、盐、料酒（可省略） 第一步：处理鸡胸肉，在鸡胸肉上斜着切几刀，深度约1cm，但不要切断；
第二步：大蒜切成蒜末备用； 第三步：调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺糖+半勺盐+少许凉开水稀释调料，搅匀了之后把切好的蒜末放进去拌匀备用；
第四步：把腌制好的鸡胸肉均匀地蘸上调料，让每一块都蘸到，然后铺在烤盘上放入提前预热好的烤箱中层，上下火180℃烘烤25分钟左右； 我是烤箱新手，所以时间温度都控制的不好，大家参照自己家烤箱脾气把握哦～
刚出炉的蒜香鸡特别特别香~~放凉一点以后更好切一点，切块儿后配着白米饭一起吃超级赞的！我吃了足足两碗大米饭哈哈哈~~ 用烤箱做蒜香鸡真的好棒啊，你也不用像煎炸烹炒那样费力地去煮去蒸，烤箱版的蒜香鸡做起来简单又美味，最重要的是健康呀~ 如果你也是新手，或者家里还没有买烤箱的话，也没关系哒！其实蒜香鸡的做法非常简单，你完全可以用平底锅来制作这道菜哒～
首先把大蒜切成蒜末备用； 把鸡胸肉用清水浸泡出血水，然后控干水分，加少许料酒和盐抓匀，腌制30分钟； 锅里不放油，放入鸡胸肉两面煎黄，然后加入调好的酱汁，小火炖至浓稠就可以啦～ 这个做法就比较省油省心了嘻嘻～