拌西瓜皮怎么做好吃？
夏天，我最爱吃的一道凉菜就是凉拌西瓜皮了。清脆爽口、开胃又解腻，最适合炎热的夏季吃了。 【准备食材】 西瓜半个（大概2000g） 香菜适量 花生碎50g 盐3g 白糖1勺 熟白芝麻少许 辣椒面（可不放）适量 生抽10g 老抽3g 陈醋5g 香油适量 做法如下 第一步：将西瓜去皮去籽，切成薄片备用。
第二步：往切好的西瓜片里加入香菜、花生米、白糖、盐、生抽、老抽、陈醋和辣椒面（不喜欢吃辣的可以不放），用筷子搅拌均匀，使调料入味。 第三步：浇上热油，激发出香味，再次拌匀后尝下味道，调整咸淡。最后滴几滴香油，美味即成！ 一盘清爽可口的凉拌西瓜皮就做好了，特别的美味，你学会了吗？