清江怎么做好吃？
清煮，一定要清水煮，放点盐，煮熟了拌着饭吃，味道一流~ 或者用开水烫熟，加点葱花辣椒醋酱油麻油等作料调着吃，也是一绝～～（我奶奶的做法） 其实，最简单的做法才是最佳做法~~~·
以前，在青葱岁月，我和小伙伴经常挖了来抄水饭，那可是美味哟！！～～ 用清水将米浸泡一段时间(时间越长越好)之后直接下锅煮，等到锅开的时候，有一些米粒开始变饱满，用勺子搅动几下，让它们吸收汤汁，变得更圆润、更软糯；然后盖好盖子，小火焖一会儿。 一会儿之后，你打开锅盖，你会看到一片晶莹剔透，入口即化，软嫩香甜的米饭出现在你面前…… 吃不完的话，可以装起来放凉，然后装进保鲜袋放入冰箱冷冻室冷冻，大概可以保存两个礼拜吧。吃的时候拿出来蒸热就可以了
PS：其实，现在超市有卖真空包装的速冻糯米鸡和糯米团子，买来放水里煮熟了吃，口感和清水煮的清江很接近~~· 而且很方便，想吃的时候就吃一个，也不用烧开水、洗锅碗瓢盆什么的，简直是懒人必备啊~~~~~~~