木耳怎么调好吃?

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“如何烹制出一道简单美味又营养的木耳菜炒蛋呢,首先需要准备一些材料: 主料有3种可以选择哦!大家可以根据自己的口味和食材的供应情况来选择。 1.黑木耳(干)50g;2.鲜黑木耳300g;3.干木耳5g 辅料有2种选择 1.鸡蛋两枚;2.鲜虾仁6-8个 如果不喜欢吃鸡蛋的朋友们也可以选择用虾来代替喔~ 接下来就是制作过程啦 第一步:先将干木耳或鲜木耳洗净后放入碗中,并加入清水浸泡至涨发,然后将泡发好的木耳撕成小朵备用 第二步:将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用 第三步:锅中倒入适量油烧热后,下入蛋液炒至八成熟,再盛出备用 第四步:重新起锅,热锅凉油爆香葱段、姜丝,然后加入适量水烧开

第五步:将洗净切好的食材放入锅中煮熟 最后一步:最后将煮好的菜品倒入盘中,然后可以根据自己的喜好加上生抽或者辣椒碎等作料进行调味噢~这样一道营养美味的佳肴就做好啦!” ————————我是分割线— 这道菜的优点是制作方便,营养价值高,味道也不错哟~~但有一个缺点就是木耳的膳食纤维含量非常高,吃太多容易肚子胀气不舒服呀…所以吃的时候记得要控制一下量喔 不过对于消化不好的人而言,这种富含膳食纤维的食物可是一大福音呐! 另外这道菜还特别适合减肥期间的小伙伴食用呢 — 如果你正在减肥期的话就不要放过它了呦~

优质答主

这题我会! 就昨天,我跟我媳妇一起做的凉拌三丝,这道菜里就有泡好的黑木耳,因为没买黄瓜所以用胡萝卜代替的,还有香干,香菜和花生。

首先是把菜洗好切细,放到一个大碗里拌匀,放点剁辣椒(我喜欢剁得很烂的),放盐生抽醋白糖和酱油少许(其实可以不放但是我想让颜色好看一点),抓一把花生米放进去拌开就行啦~ 上蒸笼先蒸熟透。 然后倒扣在盘子里,浇上热油搅拌一下就可以吃啦^_^ 味道棒极了! 这道菜的精髓就是油要热到冒烟才能浇上去哦o( ̄▽ ̄)~

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