黑竹笋是黑笋的别名，又名乌竹、南竹。属于禾本科丛生灌木，高2-5米。根略粗短或细长。地下走茎发达，节间中空，断面有髓或无。 叶子长度变化大，有的长达1.4米；叶柄明显或几不明显；叶片薄革质或厚纸质，椭圆形至卵形或梭状，顶端圆形或平截，基部阔楔形或钝圆，全缘或有不规则波状浅齿。
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2.准备食材，把新鲜的春笋切成薄片。（切的时候保证笋片的厚度一致且薄厚均匀） 3.锅中倒入适量清水，加少许食盐和食用油，水开后下入笋片焯水一分钟；捞出过凉水冲洗一下备用；香菇洗净切片、香葱切段、青椒切丝、红椒切块。
我最近也是特别喜欢喝炖汤，自己做的不仅味道好，而且材料新鲜。 其实炖汤很简单，只需要把食材放进去，再倒上开水，让它们慢慢“熟”就可以啦~ 当然，如果想让汤汁更鲜美，也可以打一个鸡蛋进去搅拌均匀后再炖。 我最爱的炖汤里必有莲藕和排骨这俩家伙。
我属龙 。 1988年农历正月23上午十一点半出生，我是阳历三月三，但是那时候医院报户口都是按阴历算的，所以档案上是我的旧历生日。 我记得很小的时候（大概六七岁吧）听大人说我生日是立春，我就很高兴，因为“春”字谐音“蠢”，意思就是说我聪明。