土豆减肥副作用吗？
“吃土豆能减肥”这个说法已经被很多人所认可，因为生活中有很多人依靠食用土豆来完成自己的瘦身目标。 既然“吃土豆能减肥”这么受欢迎，那么下面我们就来说说原因！ 首先我们来了解一下土豆中含有丰富的营养素，尤其是维生素含量相当丰富，比如维生素A、B族维生素以及C等。 除了丰富的营养元素外，土豆还是一种含有高碳水化合物的食物，而人体需要的能量来自于碳水化合物，适当吃一些土豆，可以为机体提供足够的能量，帮助维持器官的正常功能。 当然，吃土豆之所以能够起到一定的降脂效果，主要是因为在土豆中含有较为丰富的抗性淀粉，也就是通常所说的膳食纤维。
由于膳食纤维很难被肠道所消化，因此可以在一定程度上预防因热量摄入超标从而引起的肥胖。而且有实验表明，让受试者每天服用3克膳食纤维粉，8周后，体内胆固醇水平降低了近10%，并且没有明显的副作用。 所以从以上的分析来看，说“吃土豆能减肥”似乎并没有夸大其词的地方。 但是值得注意的是，虽然吃土豆能够带来一些生理变化，这些生理变化也能够起到一定降脂效果，但是吃土豆带来的生理反应和直接服用药物来降低血脂所带来的生理反应是截然不同的。 也就是说，吃土豆带来的生理反应并不会像服药后那样明显且强烈，而且需要连续食用很长一段时间才能够看到效果，一旦停止食用，体重和血脂可能又会回到原来的状态。
所以如果你想要通过食用土豆来达到降脂效果的话，建议长期少量食用，且配合合理的运动以及健康的饮食习惯，这样才能够达到事半功倍的效果。 至于副作用，应该也是没有的，但是要注意一点，如果大量食用土豆，并且又不加节制的进行运动和调整生活方式，就会导致身体的血糖和血脂出现异常，进而引起肥胖以及其他慢性疾病的发生。