槐花饼还好吃吗？
还记得小时候，我家后院有一棵大槐树！记得奶奶经常摇着蒲扇坐在树下乘凉，给我讲牛郎织女的故事，还有王母娘娘赏给牛郎的一碗水，让牛郎和织女过上了幸福的生活；也记得爷爷常坐在树下的藤椅上抽旱烟，给我讲三国故事，还学着诸葛亮吟唱“东风不与周郎便，铜雀春深锁二乔”;我还记得每年开春，槐树上就挂着一个个翠绿色的槐米包，特别可爱。
但是最让我念念不忘的还是奶奶做的槐花饼。那时候我还在上小学，每年四月份槐花盛开的时候，我就每天扒开一簇簇的槐花仔细地摘，然后淘净、晾干，等到做槐花饼的时候用。 做槐花饼的时候，先和鸡蛋液搅拌到一起，再淋上香油拌匀，接着在饼铛里刷上一层油，把拌好的槐花均匀的铺在上面，盖上盖子烙熟就可以了。做好的槐花饼金黄诱人，香甜的气息飘满厨房，咬一口酥脆可口，香而不腻。我总能吃下很大一盘子。
后来因为搬了次家，周围没了槐树，奶奶也随父母工作调动去了别的城市，便再也吃不到奶奶做的槐花饼了。后来长大了，走了不少地方，却怎么也找不到一棵槐树。有一次回老家，我问奶奶为什么小时候我们的院子里有一颗很大的槐树呢，怎么现在没有了啊？是不是因为我要吃槐花饼啊？奶奶笑着说道：傻孩子，哪有这么多为什么啊！其实，这棵树早就应该砍掉了，你小的时候它已经枯死了。