梨罐头怎么做好吃?
1.首先,准备好原料: 鸭梨、白糖、水适量(比例是2:3)。注意哦!一定要多放些糖,否则就成了一道咸菜啦!而且,制作的过程也不容忽视呢~
2.然后把洗净的鸭梨切成薄片,放入碗中备用;接着把切好的梨片均匀地摊在锅中。(切记不要堆在一起哦~)
3.然后往锅里加入适量的清水和白糖,比例大约为6∶5吧~(喜欢吃甜的朋友可以多加一些哦!^_^)将它们搅拌均匀,用小火煮约20分钟,然后熄火冷却即可。
4.等冷却后,再倒入干净的玻璃瓶中盖上盖子密封保存。注意:瓶子一定要清洗干净,并晾干后再使用哟! 这样,一道清凉美味的鸭梨罐头就做成了! 哈哈……是不是很简单呀?快做来尝尝吧!
小贴士:
1.由于水果中富含维生素C,很容易与空气中的氧气发生反应而被氧化而失去原有的营养价值。所以,在做水果罐头时最好不要添加防腐剂等物质。
2.有些朋友喜欢买超市里卖的成品水果罐头来吃,觉得既方便又可口。其实自己在家做的水果罐头才更健康更营养呢!因为自制水果罐头的过程非常简单,并且不添加任何添加剂,所以可以尽情地享受到水果的原汁原味啦~~~
推荐食谱:冰糖银耳雪梨汤
材料:鸭梨1个/银耳适量 / 红枣8颗/老冰糖少许
做法:
1.干银耳先用凉水浸泡两小时左右,然后剪去根部,撕散开来备用; 2.取一锅,注入适量清水,大火烧开后放入撕好的银耳,转小火继续熬制一小时左右,至汤汁粘稠;
3.把鸭梨去皮切成丁儿,红枣洗净后对半切开,与银耳一起放入锅中,熬煮十多分钟后加入冰糖拌匀,待冰糖完全融化后即可出锅享用!