干锅土豆排骨怎么做？
干锅土豆排骨其实是一种家常的美味食物，或许有的食客对这道菜还不是很了解。其实，干锅土豆排骨的做法并不难，只要细心读者，认真学习，然后按照本文的步骤去尝试做一道美味的菜肴，你一定可以成功的。而下面，就教大家干锅土豆排骨最正宗的做法。让读者都吃得健康，吃得放心。
第一步：把排骨洗净，沥干水分备用，把土豆去皮，切小块备用。把姜切成片备用。
第二步：在锅里放油，等油热了之后把姜片放入油锅里爆香，然后把排骨放入油锅里翻炒，等到排骨色泽变了之后把排骨盛出备用。
第三步：把豆瓣酱、花椒粉、孜然粉、糖、酱油混合后搅拌均匀备用，这时候可以少留一点混合调的酱，待会用。把土豆放入锅中翻炒，炒到表面泛黄时盛出备用。
第四步：把刚才盛出的混合酱倒入锅中，然后加一点水，水煮开后放入刚才的排骨，翻炒，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮。等到水收的差不多的时候就可以起锅了。
第五步：可以撒点葱花更香。可以配上碗米饭，这样吃起来更加有味的哦。
第六步：如果你不喜欢吃辣的就可以不用放湖南剁椒，这个可以根据自己的口味放哦。
干锅土豆排骨的做法并不难，只要用心，你就会做得非常好，对于这样的一道家常美味，只要我们学会了干锅土豆排骨的做法，你以后可以经常做了给我吃哦，我可是很期待哦，一定要给我多加一点糖醋汁，那样更加的好吃，还等什么呢？我们一起学习吧。