土豆长牙了怎么吃？
在我们的生活中，土豆是一种很常见的蔬菜，而且也是大家都很喜欢的食物之一，但是最近有位朋友提问，她买了几个土豆回来，却发现土豆长了牙，所以想问问土豆长牙了还能吃吗？如果有毒应该要怎么处理才好呢？对此，相关美食专家作出了解答，希望大家能够认真阅读。
土豆长牙了还能吃吗
对于土豆长牙还能不能吃，如果是少量的话，倒也不至于会严重到有毒，只是会损失一部分的营养成分而已，这种情况下，可以将土豆的芽眼剜掉，然后继续使用。当然如果不是特别想吃的话，倒是可以弃之，毕竟健康的食物不能含有细菌病毒。
土豆长芽了怎么办
如果是做菜的时候发觉土豆发了芽，最好不要再食用了，对于人们而言是很大的一个损失。那么该怎么处理这些长了芽的土豆呢，专家告诉我们，土豆发了芽，一般情况下，只是营养成分有所流失，并没有特别的毒素生成，所以说只需要挖掉芽部分相关营养物质，还是可以吃的。或者也可以将土豆洗干净之后，将芽眼切成块，然后在碱水中浸泡一会儿，也可以食用。
土豆的保存方法
1、存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会出现淀粉生物降解，食用起来有一股马铃薯腥味；低温会使马铃薯淀粉老化，口感淡而不脆。
2、最好有专门放马铃薯的容器，不要在冰箱里胡乱存放。
3、如果暂时吃了剩下的马铃薯，以后还需马上再吃，不妨将剩下的马铃薯直接埋在我沙子里，这样可以延长保存时间，当然，埋之前必须把泥巴洗干净。
通过文章内容的介绍，相信大家都已经很清楚的了解到了，其实土豆长牙并不是代表就不能吃了，如果注意正确健康的做法，土豆还是可以继续吃的，当然如果不嫌弃味道不够美味的话，选择丢弃也是可以的，不过还是呼吁大家，要懂得怎样合理使用土豆才是。