杏仁牛奶的作用吗？
说到杏仁，大家第一时间想到的就是扁桃（也就是巴旦木）吧！作为国内目前最大的进口天然营养零食品牌，福临门在2014年推出的优质杏仁单品——薄皮核桃，一经推出就引发了抢购热潮；而他们在2017年推出的新品——夏威夷果，上市首月就在天猫实现了5吨的销量。 除了以上两款人气坚果外，他们今年又推出了新品——杏仁。
作为福临门的“当家花旦”之一，杏仁一直以来都备受消费者的喜爱与追捧。那么，你知道为什么杏仁这么受欢迎吗？其实啊，这得力于它丰富的营养价值。 首先，从维生素的角度说，每100克杏仁中含维生素A高达399微克，是蔬菜中胡萝卜素含量的近30倍、水果中的苹果和梨的近10倍甚至更多。杏仁还含有人体必需的8种氨基酸，这些营养成分对于眼睛疲劳、干燥，免疫力低，小儿佝偻均有良好的防治作用。
杏仁中所含的硒元素，是人体所需要的微量元素，而硒元素可以通过胰岛素调节血糖，还可以通过抗氧化作用保护细胞膜，从而起到预防心血管疾病的作用。 而从矿物质的元素来说，杏仁中含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，其中钙的含量非常高，堪称补钙之王。这是因为杏仁中含有高达6%的钙质，这点甚至连豆腐都自叹不如。经常吃杏仁还能降低胆固醇水平，对骨质疏松也有很好的辅助疗效。 除以上成分外，杏仁中还含有亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸，以及类黄酮、皂苷等植物活性成分。每天吃点杏仁对身体大有好处。