粽子放菠萝好吃吗?
第一次听到这样的搭配,觉得很新奇,那到底好不好吃呢? 首先准备食材:粽叶、糯米、红豆沙(也可以换成自己喜欢的馅料)、菠萝。 在糯米中拌入适量红豆沙,这样蒸出来的粽子香味扑鼻而且不会太甜。 将两片粽叶交错排列,卷成筒状,依次放入糯米和菠萝粒。 包好后放入锅中,加水没过粽子,大火烧30分钟至一小时即可。
刚蒸好的粽子还冒着热气,轻轻剥开粽叶,清香扑鼻而来。 咬上一口,绵软的糯米夹杂着香甜的豆沙,回味中还带着一丝丝的酸甜,真是回味无穷啊! 小贴士:用高压锅蒸制时可以往锅中加入少量的水,但是切记不能多放,因为高压锅很烫,容易烫伤手。