冻饺怎么煎着好吃？
哈哈 这可是我的拿手好菜哦！ 记得小时候，每年冬天，妈妈都会包很多饺子放在冰箱冷冻起来，然后给我和哥哥做一顿炸饺吃。金黄酥脆的饺子皮、包裹着的鲜嫩多汁的肉馅儿，咬一口，那叫一个香啊~ 现在生活条件好了，家里也常备速冻食品，但总是吃饺子和馄饨这些，难免会觉得腻味，于是我就想出了这个“冻饺煎着吃”的主意（主要也是为了解决冰箱里冻饺子的存放问题）。
做法也特别简单——锅里热油，放进去几个鸡蛋，打散搅匀了，倒进去少许温水（或牛奶）搅拌一下，再把冻饺子铺在蛋液上，小火慢慢加热至熟透后，蘸着醋和辣椒油吃，那味道真是太赞了！ 小伙们也可以试一下哦，一定会让你念念不忘！ 不过需要注意的是，因为经过冷冻，冻饺表皮会有水分蒸发流失，所以最好在烙熟后，及时盛出食用。