什么菜整疙瘩好吃？
不知道你说的疙瘩是哪种，我老家(青州)把面粉做的面团叫疙瘩（读嘎哒），这种疙瘩可以做很多好吃的！ 首先也是最简单的是熬粥时放点疙瘩，熟了以后软糯香甜，别有风味；
也可以做成炸糕，很好吃的！ 用油炸熟，蘸着糖吃。外酥脆，里软嫩，味道好极了！ 我小时候家里来客人了，妈妈也会做这个招待，不过里面会加鸡蛋、蔬菜等，变成素疙瘩。
还可以包饺子、下馄饨或者做汤面时放入适量的疙瘩，增加汤汁的黏稠度，使食物吃起来更加劲道有滋味。 除了用面粉做的疙瘩，我奶奶还会做一种用豆渣做的疙瘩——豆渣丸子。
豆渣是做豆腐时的副产品，将豆渣攥干水分，捏成小团，团上沾些干面粉，下锅煮熟，加点青菜，咸淡自调，香糯可口。