摊鸡蛋饼好吃吗？
我做的这个摊鸡蛋饼，和外面卖的有着异曲同工之妙 首先，准备一个碗，打入两个鸡蛋 然后加入少许食盐，用筷子打散 加入清水，搅拌至水分完全被鸡蛋吸收 然后，在平底锅里刷上薄薄的油，将蛋液倒入锅中 煎制片刻后，翻个面继续煎 待一面煎至金黄后，给它翻个面再煎一下 最后关火，让它冷却几分钟就可以了 冷锅冷油下蛋饼不会沾锅，这是窍门哦！ 做好的鸡蛋饼薄薄的，软软的，薄薄的一层包裹住香喷喷的鸡蛋，咬上一口，咸香的滋味弥漫在唇齿之中，让人吃完唇齿留香，欲罢不能呢 你也赶紧试试吧！
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