山药红枣泥好吃吗？
哇，居然邀请我回答这个问题！ 先上答案：超级好吃啊～ 不知道楼主指的是新鲜山药还是山药干呢？如果是指新鲜的山药的话..... 我只能说，你千万别被鲜山药那滑溜溜的样子给骗了！鲜山药真的是非常耐嚼的噢～ 拿小刀把它切成薄片，薄薄的，稍微放点盐腌一下，会渗出大量的汁水（我是很喜欢这种滑溜溜的感觉啦～）然后倒去清水冲洗干净，滤干水备用。 把滤干水的山药片盛到碗里，浇上一层酸奶、一层蜜糖，盖紧盖子，送进微波炉加热三分钟左右就可以吃到香喷喷的山药烤奶了～ 注意！！！一定不要用烤箱烤噢～会糊掉的！！ 至于红枣泥，其实是非常容易做的。
我一般是用高压锅来煮的，直接把洗好的红枣和红糖倒入锅里，加水没过食材，大火煮开转小火慢慢焖，大概二十分钟左右吧就能吃到香香甜甜的红枣泥了。
如果喜欢更绵软的红枣泥就多焖会儿，但要防止烧焦哦～ 挖一大勺红枣泥盛在小碟里，配上山药一起吃，美味又营养噢~