什么煮用米汤好吃?
作为广东人,我喝过的米汤不算多(毕竟不是家里常煮饭的广东人) 但是!我们那里的米汤是放在蒸锅上蒸出来的,类似这样 是不是超像烧仙草或者双皮奶啊哈哈哈!不过放凉后会是半透明状的,有点像冰粉。
材料很简单,大米和清水就可以啦~ 做法如下↓ 大米用清水浸泡5分钟,然后倒进电饭锅里,加水煮(就是平时煮饭那样,只不过水要稍微少点) 煮好后盖上盖子闷一个小时左右就大功告成啦!可以加上糖、红豆粉什么的更好吃(我家没有红豆所以没加) 这是刚刚从电饭锅里拿出来热乎乎的样子 放凉后就变成了这个样子 是不是很好看!!
味道也是棒棒的,滑滑嫩嫩的,有点像果冻,有点像布丁,有点像椰汁西米露……反正入口即化又清凉爽口,一大碗下去非常满足! 来,为了展示我确实没骗你,上图片→_→