烤箱烧饼怎么烤好吃？
首先需要做好的有两件事，一件事是把面团和油酥和均匀；另一件事是给面团盖上一层保鲜膜，醒面至少30分钟（我一般是晚上和面，第二天做）。 接下来就是烙饼了。
1.把醒好的面团分成若干剂子 2.擀成薄片 3.抹上一层植物油或者刷上清水（这一步可以是烫面的过程）
4.由上而下卷起来 5.切成小剂子 6.每个小剂子上粘一层芝麻 7.按扁，然后用擀面杖擀成薄薄的饼 8.在饼的表面刷上一层植物油 9.放在烤箱里烘烤约15-20分钟左右，至表面金黄即可 注意：每一道工序都尽量让面团和模具充分接触，这样更容易做出圆形并且厚薄度均匀的饼。
如果第一次做出来的饼干形状不是很漂亮，也不用着急，可以切去不规则的边缘再重新擀制就可以了。