蒸糙米好吃么?

倪炎菲倪炎菲最佳答案最佳答案

蒸过几次,说实话真的不好吃…… 可能是我买的糙米不新鲜或者是什么其他问题,蒸出来一股霉味,很难闻,嚼在嘴里也是毫无光泽的灰白色,硬邦邦的根本就不像米饭该有的口感! 后来我就改用豆浆机打米糊了。 打米糊的时候多加水,打得细腻一些,再加糖,味道还是不错的。

不过我还是喜欢把糙米用清水淘洗两遍(注意不要搓洗)后,浸泡一个晚上再蒸。这样蒸出来的糙米会软和很多,味道也很不错啦~

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