包子哪些馅好吃？
个人最喜欢的包子馅，排名不分先后～
1、鲜肉 肥瘦相间的肉剁碎加入酱油、豆瓣酱调馅儿，包出来的包子咸香多汁。记得不要加得太早，不然会发苦。
2、梅干菜 梅干菜提前浸泡，洗净的梅干菜挤净水，加入葱姜汁、酱油和白糖搅拌均匀，肉馅打入葱花姜末和适量水搅打出黏性后加入拌好的梅干菜拌匀即可。蒸出来汤汁浓郁，梅干菜的香气扑鼻而来。
3、香菇油菜 把切好的肉馅用开水焯熟盛出，把香菇用清水泡发，然后切碎备用。热锅冷油，放入花椒粒爆香，取出花椒不用，然后把切好的香菇放入煸炒至软，加入适量生抽、老抽、盐和白糖调味儿，最后把焯熟的肉馅倒入锅中拌匀即可。包子皮最好擀得厚一点，这样更能保持水分。
4、韭菜鸡蛋 将鸡蛋打到碗里用筷子打散，加入少许盐充分搅拌至均匀，平底锅刷上油，油温后把鸡蛋液倒进去摊成蛋饼，待冷却后切成小丁；锅中热油，放入葱姜末炝锅，随后倒入切好的韭菜段，调入盐，鸡精快速翻炒至断生入味，出锅前撒入胡椒粉提香。
5、茴香鸡蛋 茴香菜清洗干净，晾干水份切断（也可以留着绿叶部分）锅里放油烧热后将蛋液倒入快速炒熟盛盘待用，锅里留底油，放入葱姜末炝锅，然后将切段的茴香菜倒入锅里翻炒几下，放盐、鸡精调味，翻炒均匀后即可关火盛出。
6、豆腐粉条 这是东北特有馅儿，特别实在！老豆腐捣碎加入葱、姜、五香粉、香油、花生油、盐拌匀，然后把泡软的粉条捞出来铺在豆腐上面，上锅蒸10分钟左右就可以了。爱吃辣椒的可以提前把红辣椒切丝用油炸酥撒上。
7、三鲜 西葫擦丝剁碎，鸡蛋炒熟弄碎，虾仁洗干净挑去虾线剁碎，然后把它们混合在一起，加入料酒、白胡椒粉、淀粉、少许盐和食用油拌匀就可以啦。 我是很爱很爱包子的吃货一枚~爱生活，爱美食 更多美食欢迎关注@爱吃的艾米