水果有什么作用？
水果，指的是多汁且富含人体所需维生素的植物果实。 水果中含有丰富的纤维、钙、镁、磷和铁等微量元素以及氨基酸、酶和各种维生素和矿物质，水果被誉为“全面营养物”。 那么，水果具体有哪些功效与作用呢？ 1、美肤护肤： 水果中含有丰富的营养素，这些优质蛋白和膳食纤维是人体必需的营养元素，而且极易被人体吸收利用。因此多吃水果能够帮助改善机体营养状况，增强抗病能力。大多数水果都含有丰富的维生素C，而维生素C是天然美白成分，能够有效阻断黑色素的形成，有淡化色斑的功效；丰富的果酸还能够起到软化角质的作用，从而帮助淡化痘印，美白肌肤。
2、瘦身减脂： 减肥是一个永久的话题，很多人为了减肥不惜采取绝食的方式，这样虽然能够减轻体重，但是危害极大。而吃水果不仅能够减少脂肪的吸收，还不会导致营养不良，是瘦身减脂的最佳选择之一。这是因为水果中含有丰富的水溶性纤维，它能够延缓食物在胃肠道中的吸收速度，增加饱腹感的同时还能吸附体内多余的胆固醇并排出体外，从而起到降低血脂、预防和辅助治疗糖尿病的作用。不仅如此，水果中还含有人参皂苷、咖啡因和一些天然的抗氧化成分，这些物质都能够促进新陈代谢，清除体内自由基，具有降脂的功能。
3、润肠通便： 水果当中含有的纤维素和果胶能够刺激消化液的分泌，并且还可以调节肠道的运动，进而起到润肠通便的效果。尤其是可溶性纤维，它在水中溶解之后能够黏附在肠胃道的黏膜上，从而使肠道蠕动加快，有助于排便。另外，水果中所含的有机酸还能够刺激消化液分泌，进而达到健胃消食的目的。
4、降火解毒： 中医认为，水果性凉味甘，有生津止渴、清热降火、解毒消炎等功效，因此经常吃一些水果能够帮助去火除湿，让机体保持一个平衡的状态。
5、益气补血： 有些水果富含铁元素，这对于缺铁性贫血的人群来说，可以多吃一些含铁量高的水果如樱桃、苹果、香蕉等，以补充营养，纠正贫血的症状。像荔枝、龙眼等水果含有比较多的糖分，因此患有糖尿病的患者应该控制好糖分摄入。