虾炒饭怎么做好吃吗?
1、准备好材料,虾去头去皮留着尾巴部分,洋葱切粒,鸡蛋打碎 2、先炒虾仁,加少许盐抓匀后下锅炒熟,盛起备用; 3、冷油下洋葱粒爆香,加入米饭炒匀,加盐和味极鲜调味,拌均匀 4、最后倒入虾仁一起翻炒均匀就好啦! 是不是很简单呢~这样一碗香气四溢的虾仁炒饭就完成啦!配上一个橙子超级赞哦!
小贴士: ①在做虾的过程中注意不要让虾变色,要保持橙黄色的光泽;
②在倒蛋液的时候,因为蛋液会有流动的过程,所以不要急着翻拌,让蛋液自然铺满在锅底形成蛋膜会更好看;
③最后拌米饭的时候不要太用力,轻轻搅拌就可以了,免得把米饭搅碎了。
这样做出来的鸡蛋炒饭金黄诱人、颗粒分明、粒粒带馅、咸香宜人。快动手做起来吧!