夜宵吃什么又快又好吃？
作为一个在深夜食堂待了将近4年，见过无数吃宵夜的人，我有权回答这个问题！ 先说观点，我认为的宵夜最佳选择应该是：易做、清淡、营养、养胃。 易做 宵夜之所以是宵夜而不是正餐是因为它在时间上的紧迫性。在忙碌了一天之后能够悠闲地做顿饭的时间已经不多了，所以宵夜必须要很容易做才行。 清淡 不吃辛辣的烧烤和火锅自然不必多说，即使是油炸食品也要尽量选空气炸锅或者电饼铛制作的。因为煎炒烹炸都是需要油烟的烹饪方式，在睡觉之前做显然不是明智的选择。 营养 宵夜不一定要大鱼大肉地充实，但一定要营养丰富。除了蛋白质（鸡蛋），还应该要有碳水化合物（面包片），维生素（水果蔬菜）等等.....这样才是一顿营养的夜宵。
养胃 吃过夜宵后是否还有胃动力消化剩余食物是个问题，所以我们选择的宵夜食材也应该以容易消化的为主，比如新鲜平菇煮汤就很不错，热量低又易消化。 但如果是在大排档喝酒撸串吃烤腰子，那以上一切观点都不存在，随你嗨皮。
既然容易做、营养且养胃的宵夜那么多，为什么还要熬夜吃？ 因为开心啊！！！ 在工作学习了一天后，能够悠闲地准备一顿宵夜边吃边聊，难道不比躺在床上刷手机来得更有幸福感吗？ 可能吃得比较久的宵夜食客大概都经历过这样的场景：本来两个人一起吃得很开心，但吃着吃着就一个人先去洗漱，另一个人收拾完桌子也赶紧洗把脸洗漱一下，因为睡意正在袭来。