干的萝卜怎么做好吃？
干萝卜的吃法很多，可以炖汤、炒肉、煮粥等，下面推荐3种做法。 用料 干萝卜1根 猪排骨500g 姜5片 葱结2个 料酒2汤匙（30ml） 酱油2汤匙（30ml） 白糖2茶匙（10g） 盐适量 做法 1.将干萝卜用清水泡发后清洗；用刀将其切成大块；猪肉洗净后剁成肉末备用。
2.锅中放适量的油，烧热后将萝卜放进锅中煸炒，炒至表皮微微发皱后盛出备用。
3.另起锅，不放油，直接下入猪肉末炒制，直到猪肉变色后，加入葱姜和料酒炒匀。（如果锅内汤汁多的话可以考虑不加水）
4.接着放入萝卜一起翻炒，并依次调入酱油、白糖和盐，继续用大火翻炒均匀。 最后，倒入没过食材的温水或开水，盖上盖子改用小火焖煮20分钟左右，待水分收干后，即可装盘食用了。 用料 南瓜1块（约300g） 干香菇6~8朵 胡萝卜1/3根 香菜碎适量 姜末1茶匙（5g） 高汤（或者清水）2碗 食用油、胡椒粉、白砂糖各1茶匙（5g） 生粉1汤匙（15g） 芝麻香油1茶匙（5ml） 做法 1.南瓜去皮、去籽后洗净切成小块。
2.干香菇用冷水浸泡至完全变软后洗净，去掉蒂头备用。
3.胡萝卜洗干净后去皮切片。
4.锅中倒入油烧热，把姜末爆出香味后，放入香菇、胡萝卜、高汤煮开，转小火焖煮至软烂。
5.加入南瓜拌匀，等到再次煮开之后，转中火，慢慢煮上几分钟，等到南瓜软熟，调入胡椒粉、白砂糖、香菜碎和生粉水勾芡，淋入芝麻香油搅匀后即可出锅。 小贴士： 用香菇来给南瓜熬汤，既可以保留南瓜的营养成分，还可以让汤更加浓香诱人。如果没有时间自己发香菇，可以用即食香菇。另外，用高压锅炖这道菜比用电饭煲更香噢～～
用料 三明治面包1片 鸡蛋2个 香葱适量 番茄汁or番茄沙司两大勺 白砂糖一小勺 橄榄油一大勺 黑胡椒碎少量 盐少量 干酪丝少量 生菜叶几片
做法 1．在面包片上涂一层番茄酱汁（我用的包装上的那种，很稀的那种糊状） 2．铺上菜叶，放少许胡椒粉、盐调味，最后撒上干酪丝（可选） 3．最上面盖一片面包片压扁做成土司盒的形状。 4．鸡蛋加少放白砂糖打散，倒入小盅里，放入切好的葱花。 5．蒸锅放水烧开，把盒子放进去蒸熟。大概10-15分钟吧~
6．蒸好后取出盒子，扣在盘子上。
7．最后可以在表面上再撒一些干酪丝，再切点香葱末装饰一下啦！