1、山野菜炒肉 首先把买回来的山野菜清洗几遍，放入清水中浸泡1个小时左右，再清洗干净，沥干水分备用； 然后把五花肉去皮切成薄片，加一勺豆瓣酱、少许生抽和淀粉搅拌均匀腌制几分钟； 最后起锅烧油，倒入肉片煸炒至变色，加入山野菜一起煸炒，快熟的时候加少许盐和鸡精调味就可以啦！
1、山野菜炒肉 首先把买回来的山野菜清洗几遍，放入清水中浸泡1个小时左右，再清洗干净，沥干水分备用； 然后把五花肉去皮切成薄片，加一勺豆瓣酱、少许生抽和淀粉搅拌均匀腌制几分钟； 最后起锅烧油，倒入肉片煸炒至变色，加入山野菜一起煸炒，快熟的时候加少许盐和鸡精调味就可以啦！