厨房都要有哪些区域?

曾春茂曾春茂最佳答案最佳答案

储藏区:主要由地柜和吊柜组成。地柜一般用来放蔬菜、粮油等比较笨重的东西,吊柜主要用于储存方便面、调料瓶之类的干货。

洗涤区:主要包括水槽、热水器、垃圾处理器和洗碗机等。洗涤区的柜体大多比较浅,主要原因是洗菜的时候水槽会占据一定的空间。垃圾处理器和洗碗机可依个人需要安装。

烹饪区:烹饪区主要由煤气灶、消毒柜、微波炉、烤箱组成。由于烤箱体积大,下面的柜体可选择抽屉式结构。烹饪区离洗涤区较进,洗好的碗碟可以方便地拿到消毒柜里。炒完菜后也可以马上清洗,方便清理油渍。

制作区:制作区是由一个台面和地柜组成,有的与洗涤区或烹饪区连在一起。台面上可放电饭锅、榨汁机等小家电,地柜内可放置零星物品。制作区的位置因人饮食习惯而定,可放在烹饪区与储藏区之间,也可放在洗涤区与烹饪区之间。

进餐区:指放置餐桌、餐椅的区域。进餐区可与以上四个区域衔接,也可完全独立出来。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!