厨房设计有什么要求？
1、储藏功能
储藏空间是现代厨房设计最重要的部分，厨房设计是否成功很大程度上取决于厨房储藏功能。储藏功能包括食物储藏（冷藏冷冻保鲜等），烹饪炊具储藏，调料储藏，清洗物品储藏，干货和粮食储藏，烟、电饭锅储藏，酒类储藏，垃圾储藏等。储藏功能设计的成败取决于储藏的容量是否合适，位置是否科学，存取是否方便，厨房整体的风格是否与之协调。为了使厨房达到最佳的储藏效果，需遵循以下设计原则：储藏容量尽量充足，位置尽量靠近使用地点，分类存放，存取方便，避免光线，潮湿和高温，有适当的通风等。
2、洗涤功能
现代厨房设计的第二个关键是洗涤空间。无论烹饪技术和厨房设备发展到什么程度，洗涤都是烹饪的开始。如果洗涤空间设计不当，就会给每日的烹饪带来很大的麻烦。许多人家因为当初设计不当不得不忍受每天洗菜时污水四溢的条件。
3、准备操作空间
现代厨房设计的第三个要素是准备操作空间。这是烹饪的工作中心。由于准备操作需要一定空间和合适的照明，在设计时应将其设置在中心位置，操作面尽量宽大，光线充足。