怎么能去法国厨房?
去法国厨房的方法有以下几种:
1、国内大型酒店的法式餐厅,比如香格里拉,丽思卡尔顿,W酒店等,去这些酒店的法餐厅看厨师,可以学到做菜的手艺。但是学艺期过后,要跳槽的话,这些酒店是不会留你的。
2、申请赴法学习法餐制作,去法国的蓝带学校,或者索菲特酒店(其他大型酒店也可)进行系统的学习。然后在法国工作2-3年,如果厨师手艺可以的话,法方的厨师长会推荐你回到国内,继续在蓝带学校或索菲特等酒店做厨师。这样的厨师待遇会好很多,工资和福利都是相当优越的。
去法国厨房的方法有以下几种:
1、国内大型酒店的法式餐厅,比如香格里拉,丽思卡尔顿,W酒店等,去这些酒店的法餐厅看厨师,可以学到做菜的手艺。但是学艺期过后,要跳槽的话,这些酒店是不会留你的。
2、申请赴法学习法餐制作,去法国的蓝带学校,或者索菲特酒店(其他大型酒店也可)进行系统的学习。然后在法国工作2-3年,如果厨师手艺可以的话,法方的厨师长会推荐你回到国内,继续在蓝带学校或索菲特等酒店做厨师。这样的厨师待遇会好很多,工资和福利都是相当优越的。