厨房设备属于什么?

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厨房设备主要分为专业厨房设备和家用厨房设备,专业厨房设备主要供应各种大小酒店、宾馆、会所、排挡等各种经营性质的餐厅使用,家用厨房设备主要指家庭厨房中所用的器具、设施一类物品。 市场上的厨房设备品牌非常的多,比较出名的有中荣、大荣、新荣泰系列。

厨房设备所用的材料也各不相同,中档厨房设备常用优质不锈钢板制造、中低档常用铁皮表面喷漆、镀铝锌板制造,由于喷漆易掉,所以容易生锈,镀铝锌板也易腐蚀,易掉漆,使用年限也不如304不锈钢长,所以比较耗用,维修更换次数高。

一般常用不锈钢厨房设备有不锈钢铁架、不锈钢水池、不锈钢调理台、炉台、蒸饭柜、工作台、冷气柜、保鲜柜、绞肉机、和面机、炒灶、蒸柜、打荷台、货架、餐车等等。

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