重庆码头火锅好吃吗？
码头美食，是独具重庆码头文化特色的美食，作为码头文化的具象化身，吃着山城特色的火锅，感受着山城独有的韵味儿，体味着厚重的重庆文化。
山城重庆有着3000年建城史和文字可考的800年筑城史，重庆火锅的历史悠久，始于明末清初，是中国独创的美食，流行于长江流域及西南地区，重庆码头文化使重庆火锅得以发扬光大。
“码头”文化历史悠久，码头是水运的主要依靠，在江流湍急曲折的重庆，各大小码头也是纷至沓来，码头上的船工纤夫以此为业，而他们吃的锅子，便是“下力饭”最简单快捷，驱寒的工具，于是，重庆码头火锅，在他们的口中渐渐流传开来，经久不衰。
重庆码头文化，是重庆火锅文化，民俗和人文，历史的综合体现。