国庆去西安怎么样？
说起西安，可能会想到很多，西安是十三朝的古都，有兵马俑、大雁塔、小雁塔、华清池、秦俑博物馆、临潼博物馆等许多著名景点，历史非常的悠久，文化底蕴厚重。还有人会想起台湾歌手费翔唱的红烧肉，不过这次咱们不谈吃的。西安在唐朝的时候叫长安，是当时世界上最大都市，世界性的一流大都市，就是现在的纽约、伦敦、东京这样级别的。西安不但历史上是首都，而且也是中华文明的发源地，中国南北文化的枢纽，中国的政治、经济、文化中心。
如今西安也被定为国家历史文化名城、国际旅游城市、全国文明城市，同时也是中国重点培养的中等省会城市之一。虽然西安全国排名不是很靠前，但我个人认为西安是古代中国最有风范的一张名片，有气势，有魂魄，有底蕴。
西安美食自然也不少，有肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、biangbiang面、葱油饼、臊子面、裤带面、枣糕、蜂蜜藕片、锅巴土豆、酸奶、山楂糕、酸梅汤、黑米糕、菜煎饼、鸡蛋饼、荷叶饼等等。现在西安的肉夹馍都是把馍烤的脆口感好的多，以前的老做法都是蒸的，个人觉得还是烤制的肉夹馍更好吃一些，泡汤或者单吃都可以。羊肉泡馍以前过年的时候家里包饺子，我包猪肉白菜陷的，我母亲就吐槽我，我说：“您不就是想让我吃嘛，还找这么多理由”。母亲就说：“你都不知道和你哥有什么区别”。我哥以前过年包羊肉馅的，我父亲就夸我哥：“你知道和你弟弟有什么的区别吗？他有嘴，你弟没有嘴”。
说到这我也想起来了，以前还听人说过的一件事，一男一女在厕所门口邂逅了，男的问女生：“美女，厕所怎么走”？女的就吐槽男的了：“你有嘴不会问啊”？后来女生就给男的一顿撩啊，说什么：“现在知道问我了是吧，有嘴不会用是吧，会用也不会吃亏是吧”。后来这男生就再也没有声音了。不过回来咱们说羊肉泡馍，以前听饭店的人说，他们拿羊的下货(方言，不知道你们那词怎么说，就是羊的内脏。例如羊的肺啊什么的)炖好后，就剩一点汤汁了，然后拿出来，加点馍，再炖一会儿，非常美味，现在做的不多。
西安本地人一般喝自己做的茶汤，就是炒盘花生米，加上炸过鱼的汤，或者自己熬点骨头汤，加进花婷婷泡着，再弄两瓣蒜就着吃了。西安本地还有一种茶，我很久没有喝到了，叫琴茶，外形很像龙井，但是味道和龙井绝对不一样，很特别，不过现在已经不用铁锅炒了。以前还听人说过，琴茶炒出来后要倒着放一会，让茶叶互相靠拢，更好地充分发挥茶叶的味道。