杭州海鲜便宜么?
作为一个在沿海城市生活过的人,觉得答主很奇怪,海鲜不新鲜或者价格贵就不吃,至于这么矫情吗…… 虽然海鱼的刺比较多,但做成鱼香四溢的鱼片也蛮好吃啊(葱油鲤鱼);虽然基围虾有壳不好剥,但炸成酥脆的虾饼也蛮好吃的啊! 还有各种各样的海鲜炒粉、海鲜盖浇饭…… 这些做法都去掉了海鲜本身刺多,清洗不干净的问题,做出来的味道确实不错,我觉得你可能是吃得不够多…… 多买点吃吃看,保证吃完你再也不说海鲜贵和麻烦了……
作为沿海城市的人,我家里吃的海鲜大部分都是自己打捞的,价格确实比街上卖的便宜不少。比如刚捞上来的小章鱼,买来一斤10块左右,煮上一锅汤汁浓郁,鲜得眉毛掉下来~ 刚捞上来的新鲜虾仁,一斤25元,裹上面糊油炸一下,咸鲜香脆……
当然,自己捕捞的和市场上卖的不一样,这是事实,不过能吃到刚从海里捞上来的新鲜海鲜也是事实。 我个人认为最完美的吃法是,买一些回来煮汤,剩下的一点虾头鱼肉等煮个面吃,干净,味美,还不浪费。 如果实在怕麻烦,超市里的冰鲜海鲜也不错,价格贵一点但是比较方便。