有儿童酱油吗？
没有真正意义上的「儿童酱油」！ 就像是没有「儿童大米」、「儿童面粉」一样，所有这些「专为（更）适合儿童而特别研制/生产」的产品都是商家炒作而已——用来迎合父母们对宝宝饮食越来越精细化的需求。
我们天天都在吃「儿童酱油」…… 因为市面上绝大多数的酱油都含有一个或多个「儿童严禁食用」的成分。 例如，在1400多种食品添加剂中，有一类叫做「防腐剂」，其中有不少都是「儿童慎用」甚至「儿童禁止摄入」的物质，比如苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等；
又如，目前市面上销售的酱油大多采用高盐稀态发酵工艺，这种工艺会让酱油在酿造过程中产生一定量的亚硝酸盐，虽然最后生成的亚硝酸盐含量一般都比较低（符合国家食品卫生标准），但的确有可能造成「防腐剂」「致癌物」的嫌疑，让家长们感到心里不爽、购买起来左右为难，于是厂家灵机一动，推出了「儿童酱油」，这样既抓住了爸妈们爱仔之心，又避开了可能遇到的食品安全问题，真是一举两得！
当然，如果父母能够买到100%纯天然的有机酱油，那么上述问题自然迎刃而解，不过这样的「酱油」一般都很贵，而且产量有限，很难满足庞大的市场需求。 所以，归根结底，「儿童酱油」只不过是一种营销噱头而已，各位爸妈无需被其迷惑。
不过，由于孩子的味蕾比成人更敏感，用口感来评判食物好坏的成人可能会觉得「这个酱油味道偏咸/淡」，孩子却可能因此拒绝进食，所以家长在为宝宝挑选烹饪佐料时，需要特别注意。 一般来说，建议爸爸妈妈们在选择酱油的时候，注意看看营养标签中的钠含量，尽量买钠浓度较低（即不含碘）的酱油，这样做不仅能控制宝宝每日食盐摄入量，而且还能防止宝宝因饮食习惯不好导致身体缺碘，从而影响发育。