儿童吃什么大米好?
一、有机大米 孩子吃大米最好是以吃有机大米为主,因为现在农药化肥的使用量很大,虽然大多经过清洗,但洗不掉重金属和农残等有害物质。所以,为了以防万一,最好选择有机食品。 而市面上卖的有机大米大多是标国外进口的,价格也不贵,像日本越光大米10公斤袋装的,淘宝上很多卖30元左右一斤,相当便宜了,当然,品质也不错;
二、糙米 大米是由胚芽发育而来的,而糙米则是保留了表皮和部分胚芽的米,也就是糙米的营养保留得比精致的白米更丰富一些,维生素B族要高于精白米,而且膳食纤维也更丰富。 如果给孩子买糙米,就买真空包装的,这样能最大程度保证大米的营养价值;
三、黑米 现在市场上有很多号称黑米的商品,实际上并不是真正的黑米,而是用紫色小米加工而成的。真正的黑米是黑黄色的,有光泽,米粒大小和不规则形状,有清香。
四、杂粮 在主食中,我们还可以适当给宝宝吃点粗粮,如燕麦、荞麦、玉米、薏米、小米等,这些食物中含有宝宝生长所需要的维生素B族、维生素E、叶酸以及钙、镁、铁、锌等矿物质,对宝宝的生长发育和智力开发都有好处。 不过,宝宝第一次吃需要少量,观察2~3天,如果没有不良反应,再逐渐增加食用量。
最后,需要注意的是,无论给宝宝吃大米还是面食,都要充分细碎,以免宝宝卡喉。