什么东西养肝最好的功效与作用？
“肝者，将军之官，谋略出焉”、“治肝之法，宣可调理”。这句话出自于《黄帝内经》，是指肝脏具有疏泄功能，喜欢舒畅，不喜欢抑郁，如果肝气不舒或淤滞，就会生病。养肝先要疏导肝气，让肝气调达。 中医讲：“肝主情志”，“怒伤肝”，也就是说压抑、恼怒的情绪都是伤肝的。所以我们要做到乐观心态，不要压抑自己。
《素问·阴阳应象大论篇》中说：“智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，长生久视”。这里指出智者之养生要做到：顺应时令，调节情绪，节制情欲，调和阴阳。这同样适用于现代人的养生保健。 保持好心情是养护肝脏的最好良药。因为心情对肝脏的影响很大，在生气的时候，血液会涌向大脑，此时就会出现头晕目眩的症状；肝脏内分布着大量的神经，而这些神经的主要功能就是感受外界的刺激，比如悲伤的情绪就容易影响肝脏的健康。所以，日常生活中要学会控制好自己的情绪，不要让坏情绪伤了身体！
除了好的生活习惯外，还可以试试这些养肝方法：
1.多饮茶 很多人都知道茶叶有养生的作用，而茶疗则是通过喝茶来达到调养身体的目的。根据李时珍的记载，茶水具有很好的清热利湿的作用，这对于肝火旺盛的人来说，可以通过饮用绿茶来起到清肝火的作用。茶水中含有茶多酚，而该物质可以有效阻止脂肪的吸收，对于肥胖导致的脂肪肝也有良好的预防作用。
2.多吃酸 中医理论中认为“酸味入肝”，因此多吃些酸性食物可以滋补肝脏，例如柠檬、青梅、山楂、猕猴桃等，都可以帮助修复受损肝细胞，促进肝功能恢复。酸性食物还能刺激味蕾，增加食欲，减轻肝病引起的恶心、呕吐等症状。
3.按摩护肝 按揉穴位可以起到保肝健脾的作用。我们可以通过按揉穴位来达到保养肝脏的效果，常用穴位主要有太冲穴、大敦穴、行间穴、曲泉穴、期门穴以及章门穴等。