成都火锅底料哪个好吃？
首先，火锅好不好吃取决于锅底； 其次，四川火锅分为川味火锅、火锅涮锅、冷锅串串香三种； 最后，根据我的经验，好吃的火锅底料应该具备以下几个特点——麻辣鲜香、辣而不燥、麻而不苦、味道醇厚。 据此，经过我多次品尝对比，得出以下结论！（多图杀猫，先上图，以防万一……） 按照传统做法，好的火锅底料应该是这样：
1.原材料好
2.加工流程规范
3.炒制火候得当 下面推荐的火锅底料都同时具备以上三个条件。
一.谭鱼头火锅料（15元/袋） 推荐指数：☆☆☆☆☆ 这是我在成都一家很小的超市发现的，本来只是随手一买，没想到居然如此好吃！ 原料用的是猪脊骨，含钙量高，配上辣椒、花椒和多种香料一起熬制的汤底，香气扑鼻，开煮后，那滋味简直了，一口下肚，全身冒汗。 喜欢吃的同学可以放心入手，这家店在成都是有很多分店的，超市一般都有卖。
二.蜀九香火锅底料（16元/袋） 推荐指数：☆☆ 比起上一款要差很多，但便宜啊！分量也足，够两三个人吃了。 看起来红亮诱人，实际上味道很一般，辣椒、花椒的味儿比较单一，口感也很涩，不推荐购买。
三.四川火锅底料（20元/袋） 推荐指数：☆☆☆ 想吃辣的同学一定要试一下这款，又辣又过瘾，用料也十分扎实，一块卤蛋两块豆腐，吃起来那叫一个爽！ 这款是我朋友们公认最好吃的火锅底料，值得一试。
四.重庆火锅底料（25元/袋） 推荐指数：☆☆☆☆ 在我心中，这款火锅底料的地位仅次于谭鱼头。 颜色鲜艳，香味扑鼻，辣椒与花椒的比例恰到好处，既不会太辣也不会太麻，味道醇厚，越煮越香，强烈推荐！
五.川西坝子火锅底料（30元/袋） 推荐指数：☆☆ 因为价格贵，所以不敢轻易推荐给大家，不过真的很好吃！ 纯植物油制作，不添加任何化学剂，色香味俱全，值得一买。