中国转基因大豆能吃吗?

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首先可以很明确的告诉大家,我国的转基因大豆是可以安全食用的! 中国作为世界上最大的大豆消费国、最大的种子消费市场,也是最大的转基因植物商业化应用地区之一。 早在2001年12月,我国就批准了三项转基因作物安全证书,包括转基因抗虫棉花、转基因玉米和转基因大豆。

近年来,又相继批准了转基因抗虫水稻、转基因耐除草剂大豆等新品种的安全证书,并同意其在生产上推广应用。 目前,已有36个转基因植物品种获准在我国商业化种植或加工利用,其中蔬菜3种,花卉1种,其他作物32种。 目前我国自主研发的转基因食品有:具有抗虫、抗旱基因的抗虫棉;含有抗病、抗逆基因的甜高粱;含有耐碱(碱性土壤)基因的苦荞麦;含有抗病、抗旱基因的高粱;含有耐盐碱基因的芥菜;还有含抗菌蛋白基因的大豆等产品。 这些产品的安全性都经过科学的实验验证,对人和环境无害。当然,在安全的条件下进行种植和收获,在规范的操作流程下进行加工,确保符合相关的标准后上市售卖,大家就可以放心食用了。

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转基因大豆和传统大豆一样,只要是符合食品卫生要求的大豆,都是可以食用的。美国和阿根廷的大豆绝大多数都是转基因大豆,中国是大豆的纯进口国,每年进口约5700万吨左右(相当于自产大豆的10多倍),几乎全部用于榨油。中国国产非转基因大豆的年产量只有500多万吨,全部用于榨油和做豆腐等中式菜肴。中国没有种植转基因大豆,市场上流通的国产大豆不含转基因。

中国大豆油等油料作物的产量和需求之间的缺口很大,必须进口国外转基因大豆等油料作物来满足国内巨大的需求。2015年,中国进口食品总额达到600多亿美元,其中大豆食品的进口额为470亿美元(3820万吨大豆)。此外,中国还大量进口玉米、油菜籽、棉花以及其它转基因产品。不种植转基因大豆的巴西是世界最大的大豆出口国,中国是巴西大豆最大的买家。转基因大豆既可榨油,也可用作饲料,还可以用作生产各种食物。

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