中国盐业几大巨头？
国内现在的所谓“巨头”，都是近20年发展起来的。 早年的确是有很多规模很大的工厂的，但是那已经是改革开放之前的事情了。 那时候有个说法叫“两湖两广四江苏，十亿人口八亿盐”，就是说当时全国有10亿人，8亿人在吃盐，其中两湖（湖北、湖南）两广（广东、广西）产的盐就占了四分之三，剩余的四分之一是江苏产的。
这里所说的“工业盐”是指食用碘盐之外的纯碱工业用盐，这种工业用盐的生产技术含量低，任何一个化工企业只要有充足的电力和原盐就可以生产。因此在全国建设了一大批以纯碱、小苏打为主要产品的盐化工业企业。这些企业遍布全国各地，甚至包括一些偏远地区，如贵州、云南就有很多这样的厂子。
因为这些企业主要产品不是食盐，也不是食用碘盐，所以并不受国家监管，也没有建立自己的市场营销网络，只是依靠当地销售，导致市场竞争非常激烈，加上生产成本本来就低，所以售价也非常便宜，不到一元钱一斤。这给后来的品牌市场打下了基础，因为不论是什么牌子的，只要价格比它低，就会有人买。 但是随着社会经济的发展，这种小工厂越来越多，而它们的产品质量参差不齐，再加上有些不良商家以次充好、以假乱真的行为严重损害了消费者的利益，导致消费者敢怒不敢言。
直到国家对所有的工业用盐实行了许可证制度，并且对生产工艺进行了限制之后，这种情况才逐渐好转。目前能够符合食品安全生产要求的厂商并不多，市场上也有很多用氯酸钠或者氯化钾冒充氯化钠（食盐）的，消费者购买时需注意。 至于所谓的几巨头的问题，其实没有多大意义，因为竞争无处不在，今天你是老大，可能明天你就是倒数第一了。只有注重食品安全，保证质量的企业才能最终存活下来。