猪脚可以炖土豆吗？
猪脚炖土豆是一道简单易做的美味，而且营养丰富。
将土豆、党参、猪脚2块（1250克）、生姜2片，陈皮1块洗净。党参、生姜、生芋头切片。然后将猪脚先入沸水稍煮5分钟捞起。再与全部材料一起放入砂锅内，加入清水1500毫升，大火煮沸后，改用文火煲2个半小时即可。此为2人量。
党参炖猪脚，有补气血、调精液、生肉血、健脾胃等功效，适合气血不足、脏腑亏虚、年老体弱者服食；一般人群亦可常食。如去党参、生芋头，也可作为产妇乳汁不畅、乳少、质清的食疗方。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！