儿童成长奶酪怎么做？
成长奶酪是专为1至3周岁婴幼儿设计的营养奶酪，它取材天然，口味独特，蕴含多种维生素和矿物质以及宝宝所需的蛋白质，营养价值颇高。
食材：
淡奶油45g、黄油30g、纯牛奶50ml、白砂糖15g、雀巢全脂奶粉25g
制作方法：
1)将淡奶油、黄油、牛奶和白砂糖放入奶锅拌匀，小火煮至砂糖融化，关火。
2)雀巢全脂奶粉撒入，拌均匀。
3)把熔化后的牛奶奶酪倒入碗内，放凉，放入冰箱冷藏，过滤，制成奶酪。
4)把制作好的奶酪放入酸奶机，灌入酸奶。
5)让奶酪在酸奶机里发酵8-12小时，至奶酪有明显涨高50%既可出品。
营养价值：
一岁的宝宝和爸爸妈妈一起享受美味的奶酪吧！美味的儿童成长奶酪，不仅宝宝喜欢，妈妈也青睐！奶酪中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、碘、磷、钙、镁、钾、铜和坚果纤维等营养物质，对宝宝自身生长发育有很好的帮助，同时还能增强宝宝自身免疫系统。
吃奶酪注意事项：
1、儿童过量食用奶酪不利于健康。儿童饮食应以植物性食物为主的。动物性食物应严格掌握食用量，一次不宜吃的过多。
2、奶酪在冰箱里存放时，要保持清洁，取食后要盖好盖子，或在表面上抹一层糖水。
3、奶酪应置于阴凉干燥处，避免阳光直射。
4、治疗营养不良、体质虚弱和消化不良的优质糕饼。婴儿也可作正餐的膳食。糖尿病患者尽量选择无糖奶酪。