婴儿沙锅粥怎么做？
把大米淘净，用清水浸泡25分钟左右； 将泡好的米放入锅中，加入足量清水（刚好没过大米），开火煮； 等米煮开以后，调小火力，继续熬煮； 在煮粥的过程中，可以处理一下需要搭配的食材——瘦肉洗净、剁成肉末； 葱和香菜切葱花、香菜碎； 鲜虾去头去壳，留下尾巴部分，去掉肠泥备用。
等到米开锅后再煮10分钟左右，放入切好的虾仁和肉末，同时调入适量盐和料酒，搅匀了煮熟即可。 最后依个人口味调入葱花或香菜，一碗浓香四溢的砂锅粥就完成啦！ 小贴士
1. 用冷水煮粥更容易熬出胶状质感；
2. 大米加水下锅后，刚开始沸腾的时候容易夹生，这是正常的，只要继续慢火煮就会熟了。 快试试看吧~