桃子你有什么作用？
1、桃子的食用价值 未成熟桃子果肉为乳白色，质地软；当果肉呈浅黄色或金黄色时，表示成熟了，水分减少，肉质变硬。此时的桃子营养丰富，味道甜美，口感最佳。
2、桃子的药用价值 早在春秋时期，《黄帝内经》中就有记载：“心之谷，味苦酸，治心痛……肺之谷，味甘酸，主肺气”、“肝之谷，味辛平，主散肝气……”说明最早的时候，我们的祖先就已经知道了桃子和人体内脏的关系。
现代医学研究也证实，从桃核中提取的核桃油具有清热降火、镇静安眠等功效；而桃果肉和叶中含有蛋白质、氨基酸、矿物质等成分，具有养阴生津、止渴润肺的功效；其中的多酚类物质，还具有抗氧化功效，可以减少自由基损伤，起到美容养颜的作用。
在预防高血压、动脉硬化以及冠心病方面，桃子也是一把好手！ 可以说桃子全身都是宝，但是要注意的是，桃子属热性食物，多吃容易上火，体内火气旺盛的人更要少吃。另外，由于桃子富含营养物质，尤其维生素含量极高，因此对于胃肠功能较弱的人群来说，一次性不要吃太多，以免引起腹胀腹泻等不适症状。 除了直接吃之外，大家也可以尝试一些新吃法。比如说做成果酱或者饮料，既可以保留营养，又可以增强饱腹感，是减肥人群的最佳选择哦～