西红柿粥怎么煮好吃?

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我每次煮这个,我老公都嫌他不够熟软…… 做法超简单! 西红柿两个(不要太多哦,不然粥就变成西红柿汤了),大米适量洗干净放入锅中加水煮开,大火煮开后小火继续煮20分钟左右,这个时候的粥应该还是清亮的。 接下来就是最费事的部分啦——搅拌! 我一般是拿一个空碗,把西红柿切成薄片,越薄越好,然后铺在碗底,再把刚才煲好的粥倒进来,上锅蒸5分钟~这样能很好的保留住番茄的口感和营养~ 最后一步是调味,加点白糖或冰糖都可以,看个人口味而定吧~

其实这个粥的味道真的很好,有淡淡的大米清香,又有番茄的清新酸甜,口感顺滑,味道极好呢~~我女儿每次都能喝两碗呢~~~

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