土豆白菜怎么炖好吃？
2、把买来的白菜处理一下，拨开外层，洗净备用 3、锅里下油烧热，放入切好的五花肉，翻炒至吐油 4、倒入一勺生抽、老抽，适量盐糖调味上色，炒至上色即可 5、把刚才炒好的肉倒进电饭煲里，倒入开水，没过食材，加两片生姜，一点料酒，按煮饭键开始蒸饭啦！ 6、利用蒸米饭的时间来炒土豆吧。我习惯用高压锅来熟烂土豆，这样不容易糊锅底。如果用的炒锅，需要中途翻拌一下以免粘底。高压锅中加入适量食盐和植物油，将削好皮的土豆块放进去，盖上盖子，小火焖十来分钟就差不多了（具体看土豆软硬程度） 7、米饭熟了，打开锅盖，香气扑鼻啊有木有！这时候可以撒点葱花点缀一下。
8、米饭盛在碗里，上面铺上刚刚煮熟的土豆，再撒上点香菜末，一大碗香喷喷的土豆白菜炖肉就做好啦～ 小贴士
1. 不喜欢吃肉的可以只炖白菜和土豆哦。
2. 喜欢软烂口感的多加点儿水，小火慢炖。