芥末凉皮好吃吗？
作为陕西人，我确实没吃过芥末凉皮。。。。不过我倒是可以推荐好吃的凉皮~我家附近有一家卖擀面皮的，超级好吃！（就是那个白波波） 【调料】：盐，胡椒粉，味精，生抽，醋，辣椒油，香油 +【食材】：面粉，土豆淀粉，黄瓜丝，香菜，花生碎，葱花 1、用开水将面粉搅拌成絮状后揉成团，盖上盖子醒半个小时左右； 2、取一小团面团压扁，然后放入开水锅中煮3分钟左右取出放在一旁待用； 3、另外准备一个碗，放入盐、味精、胡椒粉、生抽、香醋和辣椒油调拌均匀待用； 4、把面片放入开水锅中煮熟后捞出来过一下凉水，然后放入大一点的容器里，同时把调好的料汁淋在面上搅拌均匀（注意不要把香料渣掉进碗里）； 5、最后加入几勺黄瓜丝、一把葱花香菜、一勺熟芝麻、一勺辣椒粉，泼上一勺热油即可～ 这样一碗香辣酸爽的擀面皮就做好啦～来上一口，哇哦～爽歪歪啊～