猪肉莲菜饺子好吃吗?
我吃过最好吃的猪肉莲藕馅的饺子,是我妈妈做的! 那还是2012年的事情了,爸爸从山东来西安看我,带来了家乡的猪头肉和煮好的豆腐皮(小时候吃的),还带了一袋新鲜的莲菜让我做饺子吃。当时住在丈八北路的西辛庄,附近有个早市,早上我去买了一个莲菜一个土豆,回家之后我妈给我做了这顿奇妙的饺子。 这么多年过去了,我早已不在那个小区住,也换了工作离开了那个早市,但是那顿饺子的美味我却一直记着…… 那顿饺子我吃了30个! 后来我在外面上学、工作,又回到了西安,每年回去我都会让我妈给我做两次猪肉莲藕馅的饺子,有一次我吃了整整60个! 我妈给我包饺子总是很大的,一个顶别人两个,皮薄馅大,一口咬下去,满嘴都是香喷喷的肉味和脆生生的莲菜。 去年过年的时候我不在家,今年我要让老妈给我多做点冷冻起来,让我每次都能吃到这令人难忘的口味! PS:现在我已经自己学会了做这道菜,但怎么做也不及妈妈做的味道,我想这可能就是家的味道吧。